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Vielfältig genießen bei Zöliakie

Vielfältig genießen bei Zöliakie

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Marke: Humboldt Verlag
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Mit diesem "Lernkochbuch für die kreative glutenfreie Küche" zeigt die Diplom-Biologin und Beraterin für Zöliakie-Betroffene, Dr. Stephanie Freundner-Hagenstedt auf schmackhafte Weise, wie Sie trotz einer Glutenunverträglichkeit, der Zöliakie wirklich genussvoll essen können. Aus eigener Erfahrung bringt sie hier zusammen mit ihrer Tochter Inken Hagenstedt auf 240 Seiten fundiertes Wissen und zahlreiche familientaugliche Rezepte auf den Tisch, die frei von Kleber-Eiweiß Gluten sind. Auch für Backfans und Pastaliebhaberhat sie einige Rezepte mit in Ihr Buch aufgenommen. Und viele der Zutaten hierfür finden Sie ganz unkompliziert in der Foodoase.

Autoren: Inken Hagenstedt / Dr. Stephanie Freundner-Hagenstedt
Seiten: 240
ISBN: 978-3-8999-3592-9
Typ: broschiert


 
Artikel-Nr. 9952
EAN: 9783899935929

Glutenfrei : Ja Glutenfrei
Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Haferfrei : Ja Haferfrei
Maisfrei : Ja Maisfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Milcheiweißfrei : Ja Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch : Ja Ohne Spuren von Milch
Eifrei : Ja Eifrei
Sojafrei : Ja Sojafrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Fructosearm : Ja Fructosearm
Histamingeprüft : Nein Histamingeprüft
Mandelfrei : Ja Mandelfrei
Nussfreie Rezeptur : Ja Nussfreie Rezeptur
Nussfrei ohne Spuren : Ja Nussfrei ohne Spuren
Ohne Spuren v Erdnuss : Ja Ohne Spuren v Erdnuss
FODMAP-arm : Nein FODMAP-arm
Bio : Nein Bio
Vegan : Ja Vegan
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