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Glutenersatz für besseren Teig 200g

Glutenersatz für besseren Teig 200g

3,89 EUR
Inhalt: 200gr (100gr = 1,95 EUR)
inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Marke: Orgran
Lieferstatus:
innerhalb von 1-4 Werktagen innerhalb von 1-4 Werktagen
Haltbarkeit:Mind. haltbar bis 01.06.2019
Rabatt-Staffel
Was ist Glutenersatz und wie funktioniert er?
Der Glutenersatz ist eine revolutionäre Entwicklung, die den gleichen Effekt wie das Zugeben von Gluten zum Teig hat. Die Mischung ist ein erstklassiger Ersatz für Xanthan Gummi, welches vielfach in der glutenfreien Küche zugegeben wird. Der Glutenersatz von Orgran arbeitet in der gleichen Weise wie Gluten und verbessert das Volumen, die Textur, die Verarbeitungsfähigkeit und die Gleichmäßigkeit des Teiges. Dabei handelt es sich um 100%ig natürliche und pflanzliche Inhaltsstoffe.

Wie verwende ich den Glutenersatz?
Zu jeweils 5 Teilen Mehl einen Teil Glutenersatz (z.B. zu je 100g Mehl 20g glutenfreies Gluten) hinzugeben, mischen und das Mehl wie gewohnt verarbeiten.
Genauso im Brotbackautomaten zu verwenden.

Tipp: für Ihre persönliche Basis-Mehlmischung: 2 Teile Reismehl + 1 Maisstärke + 1 Teil Kartoffelstärke + 1 Teil Glutenersatz


Für weitere Angaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf das Bild / die Bilder:

Bild 1   Bild 2  
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Orgran (Europe), 00126 Rom, Italien

Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in Australien

 
Artikel-Nr. 4015
EAN: 720516021442

Glutenfrei : Ja Glutenfrei
Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Haferfrei : Ja Haferfrei
Maisfrei : Nein Maisfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Milcheiweißfrei : Ja Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch : Ja Ohne Spuren von Milch
Eifrei : Ja Eifrei
Sojafrei : Ja Sojafrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Fructosearm : Nein Fructosearm
Histamingeprüft : Nein Histamingeprüft
Mandelfrei : Ja Mandelfrei
Nussfreie Rezeptur : Ja Nussfreie Rezeptur
Nussfrei ohne Spuren : Ja Nussfrei ohne Spuren
Ohne Spuren v Erdnuss : Ja Ohne Spuren v Erdnuss
FODMAP-arm : Nein FODMAP-arm
Bio : Nein Bio
Vegan : Ja Vegan
Allergiefilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Pflichtangaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) siehe Detailansicht der jeweiligen Artikel.
Kundenbewertungen (1)
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5.0 Sterne Super Produkt!   von Kerstin
Ich habe es mit KOMEKO Pan - japanisches Reismehl für Brot benutzt und damit eine Pizza gebacken. Das Ergebnis war super, wirklich lecker und eine tolle Konsisenz.

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