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Bio 4-Korn-Vollkorn Mehl 1kg

6,85 EUR
Inhalt: 1000gr (kg = 6,85 EUR) ǀ inkl. 7% MwSt. ǀ zzgl. Versandkosten
Hersteller: Werz
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Haltbarkeit:Mind. haltbar bis 15.05.2017
 
Bio 4-Korn-Vollkorn Mehl 1kg
Artikel-Nr. 4804-2

Glutenfrei : Ja Glutenfrei
Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Haferfrei : Ja Haferfrei
Maisfrei : Nein Maisfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Milcheiweißfrei : Ja Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch : Nein Ohne Spuren von Milch
Eifrei : Ja Eifrei
Sojafrei : Ja Sojafrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Fructosearm : Nein Fructosearm
Mandelfrei : Ja Mandelfrei
Nussfreie Rezeptur : Ja Nussfreie Rezeptur
Nussfrei ohne Spuren : Nein Nussfrei ohne Spuren
Ohne Spuren v Erdnuss : Nein Ohne Spuren v Erdnuss
Bio : Ja Bio
Allergiefilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Pflichtangaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) siehe Detailansicht der jeweiligen Artikel.
Zum Backen und Kochen auch für Brotbackautomaten geeignet. Verschiedene Rezepte sind innen auf der Verpackung.

Backanleitung für ein Kastenbrot:
Zutaten:
450g lauwarmes Wasser
500g 4-Korn-Vollkorn Mehl
1 Beutel Trockenhefe (7g) oder 20g Frischhefe
1EL Essig
1EL Honig
5g Salz
50g Öl

Zubereitung:
Backofen auf 220°C vorheizen. Alle Zutaten bis auf das Öl zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät ca. 3Min verrühren. Dann 50g Öl unter den Teig heben. Kastenform fetten und Teig in die Form geben. An einem warmen Ort ca 30 Min gehen lassen, bis sich der Teig um ca 1/3 vergrößert hat. Mit Öl bestreichen und die Kastenform in den Backofen geben. Nach 10 Min die Temperatur auf 200°C runterdrehen und weitere 40 Min backen.

Inhalt: 1kg

Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern

Öko Kontrollnr. DE-ÖKO-007
Für weitere Angaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf das Bild / die Bilder:

Bild 1  
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karl-Otto Werz Naturkorn Mühle GmbH + Co KG, 89522 Heidenheim, Deutschland
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