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Glutenfreie Brötchen hier online günstig einkaufen

Glutenfreie Brötchen

Brötchen mit Gluten

Brötchen sind für viele Menschen das A und O eines gesunden und sättigenden Ernährungsplans. Ob morgens, mittags oder abends, mit süßem oder herzhaftem Aufstrich, schnell bestrichen oder etwas aufwendiger mit leckeren Zutaten zu einem Sandwich belegt – auf leckere Brötchen lassen die meisten von uns nur wenig kommen.

Weißbrötchen gehören zu den beliebtesten Brötchensorten in Europa. Sie werden aus Weizenteig hergestellt, in dem Gluten enthalten ist. Doch was ist Gluten? Es ist ein Eiweiß, das in verschiedenen Getreidesorten (z.B. eben Weizen, aber auch Roggen, Hafer, Dinkel, Einkorn, Grünkern, Bulgur) vorkommt. Da es beim Hochgehen von Mehlteigen bindende, klebende Eigenschaften entwickelt, nennt man Gluten auch „Klebereiweiß“.


Glutenfreie Brötchen

Was also tun, wenn bei einer Glutenunverträglichkeit ein wichtiger Ernährungs-Eckpfeiler wegfällt, weil kein Weißbrot oder Weißbrötchen gegessen werden kann?

Glücklicherweise ist das Angebot in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen, sodass Sie heute in der Foodoase aus einem breiten Spektrum an glutenfreien Brötchen wählen können.

Dabei sind manche Hersteller auf andere, leckere Getreidearten umgestiegen, wie z.B. die leckeren 4-Körner-Brötchen von Hammermühle.
Auf Basis von Vollkorn-Reismehl, Buchweizen, Sojaschrot und Leinsamen wurde ein Teig entwickelt, der gut schmeckt und die Brötchen angenehm bissfest macht – eine beliebte Zusammenstellung, um weizenhaltigen Teig zu vermeiden.

Andere Hersteller haben etwas exotischere Zutaten gewählt. Wichtig ist dabei nur, dass die Kombination „Geschmack und Back-Eignung“ stimmt. So haben in der jüngeren Vergangenheit Zutaten wie Amaranth und Flohsamen einen regelrechten Boom erlebt. Sie werden unter anderem in den 4 Vitalbrötchen von Schnitzer verarbeitet.

Entdecken Sie das Erbsenprotein in der Zutatenliste? Es nimmt in der Herstellung vieler glutenfreier Brötchen eine zentrale Rolle ein, so auch bei den glutenfreien Sesambrötchen von Bezgluten.

Beliebt sind auch Brötchen auf Basis eines Mais-Mix, z.B. aus Maisstärke, Maissirup und Maisgrieß, wie zum Beispiel die 4 Toastbrötchen von Alnavit. Während Mais in Latein- und Südamerika traditionell ein Grundnahrungsmittel in Back- und Teigwaren ist, erfreut sich auch der europäische Gaumen immer mehr dieser Rezeptur.

Eine Lösung, um lange Haltbarkeit und möglichst backfrischen Geschmack zu erreichen, präsentiert Schär mit seinen Aufbackbrötchen. Praktisch verpackt und luftdicht eingeschweißt haben die 4 glutenfreien Ciabatta Brötchen zum Aufbacken eine lange Haltbarkeitsdauer und schmecken trotzdem herausragend und wie backfrisch vom Bäcker, sobald sie kurz im Ofen angebacken wurden. Ein echter Hit im Foodoase-Sortiment!

Aber wie ist es mit glutenfreien Brötchen als sinnvolle Essensbeilage beim Grillen, zu Salaten oder kalten Vorspeisen? Auch hier gibt es gute Angebote im Foodoase-Angebot, zum Beispiel die mediterranen Baguettes mit nativem Olivenöl vom Hersteller Proceli aus Barcelona.


Frische glutenfreie Brötchen

Dienstag ist Backtag! Denn wer es ganz frisch mag, der ist bei der Glutenfrei-Bäckerei Poensgen an der richtigen Stelle. Die auf glutenfreie Backwaren spezialisierte Bäckerei beliefert die Foodase-Kunden mit tollen frischen glutenfreien Brötchen wie z.B. den 4 Kaisersemmeln
Einfach bis Montagmittag bestellen, am Dienstag werden die Brötchen gebacken und am Mittwoch ausgeliefert. Guten Appetit!


Glutenfreie Hamburger Brötchen

Wer mag nicht den Geschmack eines leckeren, saftigen Burgers mit knackigen Gemüsebeilagen, ganz egal ob nun mit Beef oder Chicken belegt oder eben als Veggie-Variante. Kritisch wird es da erst beim Brot, denn welches nimmt man, wenn man auf glutenhaltiges Brot verzichten muss? Die gute Nachricht: Proceli verschafft Abhilfe mit den praktischen einzeln verpackten leckeren Burger-Brötchen – ideal für zu Hause und zum Mitnehmen zur nächsten Grillparty!

Glutenfreie Bagels

Ein ur-amerikanisches Gebäck, das „überm Teich“ zu fast allen Tageszeiten verzehrt und an vielen Straßenecken verkauft wird, hält nun schon seit einigen Jahren Einzug in den Backstuben Deutschlands: It’s Bagel Time! Unverwechselbares Aussehen und guter Geschmack sind die großen Pluspunkte. Poensgen liefert die glutenfreie Variante mit 4 haltbaren Bagels auf einen Schlag.


Glutenfreie süße Brötchen und Croissants

Herrlich cremig-schokoladig kommen die Kakaobrötchen von Proceli daher. Für alle Schoko-Fans und Schleckermäuler, die einen glutenfreien Snack für unterwegs brauchen, ist das genau das Richtige!

Croissants gehören zu einem richtig schönen Frühstück einfach dazu. Wer glutenfreie Croissants bevorzugt, wird bei den vier Schokocroissants von Schär fündig.


Glutenfreie herzhafte Brötchen

Wer lieber herzhafte Brötchen mag ist mit den drei Mohnbrötchen von Bezgluten gut beraten. Luftig, leicht und locker kommen die drei daher und sorgen für den unverwechselbaren Geschmack eines Mohnbrötchen.

Frisch aus dem Ofen schmecken die vier Laugen-Baguettinis von Schär am besten. Dann entwickeln die leckeren Laugen-Brötchen ihren vollen Geschmack und bringen herausragenden und sicher glutenfreien Genuss auf den Frühstückstisch.


Glutenfreie Brötchen selber Backen

Wer nicht auf die vorgebackenen Produkte zurückgreifen will, der hat dank der großen Auswahl an Backmischungen alle Möglichkeiten, die eigenen vier Wände zur Backstube zu verwandeln und im Handumdrehen leckere glutenfreie Brötchen zu zaubern.

Schauen Sie sich einfach in unserer Kategorie Mehle & Zutaten um. Toben Sie sich aus, besorgen Sie sich alles was Sie benötigen und dann viel Spaß beim Backen & Guten Appetit!

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