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Histaminfreier Verjus pur sauer 500ml

Histaminfreier Verjus pur sauer 500ml

6,90 EUR
Inhalt: 500ml (l = 13,80 EUR)
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Marke: Verjus-Shop
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Haltbarkeit:Mind. haltbar bis 31.12.2019
Rabatt-Staffel
Histaminfreier Verjus pur sauer ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. In der Antike und Mittelalter wurde der Verjus als natürliche Medizin und in der Küche eingesetzt. Heute bereiten sogar Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus. Die jungen Trauben sorgen für eine angenehme Säure, die milder als Essig und feiner als Zitrone ist. Verwenden Sie Verjus extra sauer in der Küche zum Verfeinern und Ablöschen für Saucen und Salatdressings und überall dort wo Sie für eine spezielle Note Wein / Essig / Zitrone verwenden würden. Er wirkt aufgrund der enthaltenen Weinsäure als kalorienarmer Geschmacksverstärker und ist im Gegensatz zu Wein komplett alkoholfrei. Verjus lässt sich auch ideal zur Zubereitung von Marmeladen und Fruchtgelees, sowie zum Einlegen verwenden.

Unser Tipp:
Für das süß-saure Einlegen von Früchten wie Marillen oder Zwetschgen eignet sich folgende Marinade:
1 Flasche Verjus
¼ l Wasser
80g Zucker
Marillen und Zwetschgen muss man mit einer Nadel einige Male anstechen bevor sie in das Einmachglas gelegt werden.
Gläser verschließen und pasteurisieren.

Aufbewahrungshinweis: Geöffnete Flasche im Kühlschrank lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Verjus-shop, Markus Steinbäcker, Hallerschlossstrasse 22, AT-8010 Graz
Für weitere Angaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf das Bild / die Bilder:

Bild 1   Bild 2  
 
Artikel-Nr. 9901
EAN: 9120057430023

Glutenfrei : Ja Glutenfrei
Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Haferfrei : Ja Haferfrei
Maisfrei : Ja Maisfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Milcheiweißfrei : Ja Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch : Ja Ohne Spuren von Milch
Eifrei : Ja Eifrei
Sojafrei : Ja Sojafrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Fructosearm : Nein Fructosearm
Histamingeprüft : Ja Histamingeprüft
Mandelfrei : Ja Mandelfrei
Nussfreie Rezeptur : Ja Nussfreie Rezeptur
Nussfrei ohne Spuren : Ja Nussfrei ohne Spuren
Ohne Spuren v Erdnuss : Ja Ohne Spuren v Erdnuss
FODMAP-arm : Nein FODMAP-arm
Bio : Nein Bio
Vegan : Ja Vegan
Allergiefilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Pflichtangaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) siehe Detailansicht der jeweiligen Artikel.
Kundenbewertungen (1)
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5.0 Sterne Toller Essig-Ersatz!   von Nicole
Nach langer Zeit ohne vernünftige Salatsosse, kann ich endlich wieder leckeren Salat essen! Trotz Histamin- und Fruktoseintoleranz vertrage ich den Verjus sehr gut. Vom Geschmack her ähnelt er einer Zitrone, deshalb lassen sich damit auch gut Joghurt und Kuchen verfeinern.

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