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Histaminfreier Verjus pur fruchtig-mild 500ml

Histaminfreier Verjus pur fruchtig-mild 500ml

6,90 EUR
Inhalt: 500ml (l = 13,80 EUR)
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Marke: Verjus-Shop
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Haltbarkeit:Mind. haltbar bis 30.07.2019
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Histaminfreier Verjus pur fruchtig-mild ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. In der Antike und Mittelalter wurde der Verjus als natürliche Medizin und in der Küche eingesetzt. Heute bereiten sogar Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus und geben die milde Alternative zu Zitrone und Essig zu Saucen, Marinaden, aber auch Fleisch und Süßspeisen. Die jungen Trauben sorgen für ein süßsäuerliches Aroma und verfeinern damit sogar Dessertträume. Verwenden Sie Verjus in der Küche und überall dort wo Sie für eine spezielle Note Wein / Essig / Zitrone zum Verfeinern oder Ablöschen von Speisen verwenden würden. Er wirkt aufgrund der enthaltenen Weinsäure als kalorienarmer Geschmacksverstärker und ist im Gegensatz zu Wein komplett alkoholfrei. Die Sorte Verjus fruchtig -mild kann zudem hervorragend zum Verfeinern von Getränken beitragen. Selbst pur oder verdünnt mit Wasser liefert Verjus einfach ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Verjus lässt sich auch ideal zur Zubereitung von Marmeladen und Fruchtgelees, sowie zum Einlegen verwenden.

Wichtig: Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren!

Unser Tipp:
Für das süß-saure Einlegen von Früchten wie Marillen oder Zwetschgen eignet sich folgende Marinade:
1 Flasche Verjus
¼ l Wasser
80g Zucker
Marillen und Zwetschgen muss man mit einer Nadel einige Male anstechen bevor sie in das Einmachglas gelegt werden.
Gläser verschließen und pasteurisieren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Verjus-shop, Markus Steinbäcker, Hallerschlossstrasse 22, AT-8010 Graz
Für weitere Angaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf das Bild / die Bilder:

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Artikel-Nr. 9902
EAN: 9120057430016

Glutenfrei : Ja Glutenfrei
Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Haferfrei : Ja Haferfrei
Maisfrei : Ja Maisfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Milcheiweißfrei : Ja Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch : Ja Ohne Spuren von Milch
Eifrei : Ja Eifrei
Sojafrei : Ja Sojafrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Fructosearm : Nein Fructosearm
Histamingeprüft : Ja Histamingeprüft
Mandelfrei : Ja Mandelfrei
Nussfreie Rezeptur : Ja Nussfreie Rezeptur
Nussfrei ohne Spuren : Ja Nussfrei ohne Spuren
Ohne Spuren v Erdnuss : Ja Ohne Spuren v Erdnuss
FODMAP-arm : Nein FODMAP-arm
Bio : Nein Bio
Vegan : Ja Vegan
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