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ALLERGIEFILTER-HILFE

HINWEIS ZUR FUNKTION UND DER BENUTZUNG DES ALLERGIEFILTERS


Bitte beachten Sie, dass unser Allergiefilter als unverbindliche Einkaufshilfe dient. Für Angaben wie Zutaten, Nährwerte und Allergene gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf das Bild / die Bilder in der Detailansicht (Reiter Beschreibung) der jeweiligen Artikel. Sobald Sie im Allergiefilter-Menü Ihre gewünschten Artikelattribute (z.B. glutenfrei, laktosefrei, hefefrei, etc.) gesetzt haben, erscheint Ihr Allergiefilter-Suchergebnis. Ihr Suchergebnis können Sie über die drei Auswahlfelder in der linken Side-Navigation (Kategorien, Preis, Hersteller) ganz nach Ihren Wünschen noch präziser gestalten. Auch können Sie über den flexiblen Allergiefilter in der linken Side-Navigation weitere Attribute auswählen und auch entfernen. Der Shop filtert Ihnen zu jeder neuen Attribut-Kombination eine aktualisierte Übersicht passender Produkte zu Ihrer Suchanfrage. ACHTUNG: sobald Sie sich wieder über die obere Hauptnavigation im Shop bewegen oder die Freitext-Suche "Suchbegriff(e)" oben rechts im Shop nutzen, wird der Allergiefilter automatisch zurückgesetzt.

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GLUTENFREI
Ein Restwert von weniger als 20 Milligramm pro Kilogramm Gluten kann in diesem Produkt enthalten sein. Gemäß EG-Verordnung Nr. 41/2009 dürfen alle Produkte mit einem Restwert von weniger als 20 Milligramm pro Kilogramm Gluten als glutenfrei bezeichnet werden. Wir beziehen uns bei Produkten dieser Kategorie auf die Angaben der Hersteller.

HAFERFREI
Das Produkt ist laut Rezeptur (Zutatenliste) des Herstellers haferfrei. Zu Hafer ist anzumerken, dass dieser eine andere Eiweißstruktur vorzuweisen hat, als glutenhaltiges Getreide. Kontaminationsfreie (glutenfreie) Haferflocken, die nicht durch glutenhaltiges anderes Getreide (z.B. Weizen, Dinkel, Gerste) verunreinigt sind, vertragen i.d.R. zahlreiche Zöliakiebetroffenen ohne negative Auswirkungen auf die Dünndarmschleimhaut. Alle Produkte, die bei uns als glutenfrei gekennzeichnet sind und Hafer enthalten werden sehr streng kontrolliert und der Restwert an Gluten liegt garantiert unter 20ppm. Gemäß EG-Verordnung Nr. 41/2009 dürfen alle Produkte mit einem Restwert von weniger als 20 Milligramm pro Kilogramm Gluten als glutenfrei ausgelobt werden.

LAKTOSEFREI
Der Restlaktosegehalt dieses Produkts beträgt weniger als 0,1g Laktose pro 100g. Sollten Sie neben einer Laktoseunverträglichkeit ebenfalls eine Milcheiweißunverträglichkeit haben, können Sie sich in unserem Partnershop www.laktosefrei.de nach geeigneten Produkten umsehen.

MAISFREI
Die Rezeptur ist laut Hersteller maisfrei, Spuren von Mais können jedoch nicht ausgeschlossen werden. Produkte, die Maltodextrin enthalten, werden bei uns als nicht-maisfrei gekennzeichnet, außer es liegen uns vom Hersteller anderweitige Informationen zur Herstellung des Maltodextrins vor. Maltodextrin ist ein durch Hydrolyse von Stärke (Poly-?-glucose) hergestelltes wasserlösliches Kohlenhydratgemisch, welches auf Maisbasis produziert werden kann. Die gleiche Einstufung nehmen wir bei Maltosesirup vor.

MANDELFREI
Die Rezeptur ist laut Hersteller mandelfrei, Spuren von Mandeln können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

MILCHEIWEISSFREI
Das Produkt ist nach der Rezeptur des Herstellers milcheiweißfrei. Spuren von Milch können jedoch bei manchen Produkten nicht ausgeschlossen werden. Sollten Sie eine Milcheiweißunverträglichkeit haben und ebenfalls auf geringste Spuren von Milch reagieren, können Sie in unserem Partnershop www.laktosefrei.de Produkte filtern, die garantiert frei von Milchspuren sind.

OHNE SPUREN VON MILCH
Der Hersteller dieser Produkte versichert, dass seine Artikel in einer milchfreien Umgebung hergestellt werden. Die Kontamination von Milchspuren wird somit vom Produzenten ausgeschlossen. Es sind garantiert keine Milchbestandteile und Milchspuren als Zutat enthalten.

OHNE SPUREN VON ERDNUSS
Der Hersteller dieser Produkte versichert, dass seine Artikel in einer garantiert erdnussfreien Umgebung hergestellt werden. Die Kontamination von Erdnussspuren wird somit vom Produzenten ausgeschlossen. Es sind garantiert keine Erdnüsse oder Erdnussspuren als Zutat enthalten.

HEFEFREI
Das Produkt ist nach der Rezeptur (Zutatenliste) des Herstellers frei von Hefe.
Der Hersteller schließt Spuren aber nicht zwingend aus, da im Produktionsbetrieb eventuelle Kontaminationen durch die Luft oder an der Produktionsstätte möglich sind.

SOJAFREI
Das Produkt ist nach der Rezeptur (Zutatenliste) des Herstellers frei von Soja.
Der Hersteller schließt Spuren aber nicht zwingend aus, da im Produktionsbetrieb eventuelle Kontaminationen durch die Luft oder an der Produktionsstätte möglich sind.

NUSSFREIE REZEPTUR
Viele Menschen reagieren sehr extrem auf nusshaltige Produkte. Manchmal sind es auch nur Spuren, die große Probleme bereiten können. Deshalb unterscheiden wir hier, um Ihnen ein möglichst sicheren Genuss zu ermöglichen: Produkte, die "nussfrei ohne Rezeptur" sind, enthalten keine Nüsse in der Zutatenliste. Eine Kontamination mit Nussspuren ist aber nicht auszuschließen, da z.B. im Betrieb des Herstellers auch Nussprodukte verarbeitet werden. Obwohl Cashewkerne streng genommen nicht der Familie der Nüsse angehören, beziehen wir diese in der Kategorie Nussfreie Rezeptur trotzdem mit ein. Auch Spuren von Cashewkernen können daher nicht ausgeschlossen werden. Bitte melden Sie sich bei Fragen oder Unklarheiten direkt bei uns und rufen uns unter der Tel. 04102/89 138 60 an oder schreiben uns Ihr Anliegen per Mail an info@foodoase.de.

NUSSFREI OHNE SPUREN
Der Hersteller dieser Produkte versichert, dass seine Artikel in einer nussfreien Umgebung hergestellt werden. Die Kontamination von Nussspuren wird somit vom Produzenten ausgeschlossen. Es sind garantiert keine Nüsse oder Nussspuren als Zutat enthalten. Obwohl Cashewkerne streng genommen nicht der Familie der Nüsse angehören, beziehen wir diese in der Kategorie Nussfrei ohne Spuren trotzdem mit ein.

FRUCTOSEARM
Die Auswahl der Produkte dieser Kategorie erfolgt anhand der Zutatenliste und umfasst alle Produkte, die keinen fructosehaltigen Zucker enthalten.
Nur sehr wenige Hersteller geben konkret an, dass ein Produkt fructosearm ist, daher erfolgt die Einordung in die Kategorie über die Zutatenliste.

WEIZENFREI
Das Produkt ist nach der Rezeptur des Herstellers frei von Weizen und glutenfreier Weizenstärke. Der Hersteller schließt Spuren aber nicht zwingend aus, da im Produktionsbetrieb eventuelle Kontaminationen durch die Luft oder an der Produktionsstätte möglich sind.
Einige Hersteller produzieren sowohl Produkte ohne, also auch Produkte mit glutenfreier Weizenstärke. Hier kann eine Kontamination nicht zwingend ausgeschlossen werden. Bitte schauen Sie ggf. ob es Produkte mit glutenfreier Weizenstärke von diesem Hersteller gibt oder kontaktieren Sie uns bei Unklarheiten.

BIO
Laut Hersteller ist dieses Produkt Bio-zertifiziert. Alle Bio Produkte sind eindeutig an der Bezeichnung „Bio“, „Öko“ oder "Organic" zu erkennen. Bei Produkten aus der EU sind außerdem das europäische Bio-Logo und die Angabe der Öko-Kontrollstelle auf der Umverpackung vermerkt.

Eine Sache, die uns noch am Herzen liegt:
Die Produkte und Beschreibungen wurden von uns mit größter Sorgfalt zusammengestellt. Für eventuelle Schreibfehler, Irrtümer und technische Änderungen an den Produkten übernehmen wir keine Haftung. Informationen auf der Webseite von Foodoase GmbH ersetzen weder fachmännischen, insbesondere ärztlichen, Rat noch das Lesen der Zutatenliste zu den Produkten. Sämtliche Informationen einschließlich solcher zu Allergiehinweisen und Zusammensetzung der Produkte sind unverbindlich und beruhen auf Herstellerangaben.




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