Mehle und Zutaten

Mit glutenfreiem Paniermehl von extra Crispy bis extra fein findet jeder zu seiner perfekten Panade.
Zum glutenfreien Backen bieten wir Ihnen alle erdenklichen Zutaten. Vom sortenreinen Mehl aus Buchweizen, Hirse, Teff, Reis oder Mais bis zur kompletten glutenfreien Backmischung bei der nichts mehr schief gehen kann. Probieren Sie z.B. das Schnellbrot von Bauck. Super einfach und super schnell gelingt damit das glutenfreie und vor allem auch hefefreie Brot. Selbstverständlich finden Sie auch alle Klassiker von Finax, Hammermühle, Werz, Schär und Schnitzer bei uns. Besondere glutenfreie und laktosefreie Spezialitäten finden Sie von Mixwell, Glutenix oder Orgran.
Als besonders gute Backhilfen empfehlen wir den glutenfreien Sauerteigextrakt, die gemahlenen Flohsamenschalen bekannt als Finax Fiber Husk und den perfekten Eiersatz von Orgran.